食品工业能够为人们提供丰富和多样化的食品选择，也能够提高食品的营养价值和安全性。生产过程中，食品工业会加入各种胶体、乳剂等化学物质，使得食品具有较好的口感和保质期，为保证人体的健康，各种食品添加剂的用量要严格把控，做到准确，单靠人力是难以达到的，因此各类仪表就派上了用场。
各种压力表，液位计，温度计是食品工业中的常用工业类仪表，与一般工业领域不同，食品行业对卫生标准有着严格要求，因此可用于食品行业的仪表，从材质到生产方式也都是不同的。
这些仪表可对电能参数进行采样计量和监测，与PLC进行通讯，统计设备的用电量并且监控电流电压功率的运行情况，及时发出报警信号，可对现场使用的电机进行管理，采样电机的实时运行状态，保护电机在使用过程中因为过载，短路故障时发出及时报警型号并发出断电动作。
